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营养琼脂的灭菌方法
来源:东南科仪    发布时间:2018-10-12    阅读:71次
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营养琼脂用途:用于分子生物学中的培养
原理:蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂。

 

成分(g/L)

蛋白胨               10.0

牛肉粉                3.0

氯化钠                5.0

琼脂                 15.0

pH值7.3 ± 0.1      25℃

 

用法:

称取本品 33.0g ,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶 ,121℃高压灭菌 15分钟,备用。

 

检验原理:
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质;氯化钠用于维持培养基的渗透压;琼脂为凝固剂。

外观:
干粉培养基为淡黄色粉末。
制备好的培养基为淡黄色透明固态。

注意事项:
本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色,请勿使用。

保存条件和保质期:
干粉培养基在5-30°C 下干燥避光保存,其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8°C 干燥避光保存。

微生物灵敏度:
接种以下质控菌株,放置36℃±1℃需氧培养24 小时。

质控菌株

 菌株编号

接种量(CFU) 

 生长情况

回收率

其他特征

大肠埃希氏菌

ATCC 25922 

10-100 

 +++

≥70%

无色大菌落

枯草芽孢杆菌

ATCC 6633

10-100

 +++

≥70%

白色不规则菌落

单增李斯特氏菌

ATCC 19114

10-100

 +++

≥70%

白色小菌落

金黄色葡萄球菌

ATCC6538

10-100

 +++

≥70%

有黄色色素

蜡样芽孢杆菌

ATCC 11778

10-100

 +++

≥70%

白色不规则菌落

参考文献:
1. GB4789.28-2013 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标

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