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广东食品检验所再检出水果制品不合格2批次
来源:东南科仪    发布时间:2018-08-15    阅读:2019次
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湛江市坡头区官渡金田自选商店销售的标示为潮州市潮安区奇尔食品有限公司2018年1月2日生产、规格为30克/袋的情人梅,菌落总数5次检出值分别为11000CFU/g、48000CFU/g、18000CFU/g、10000CFU/g、19000CFU/g,不符合标准规定的5次检测结果均不超过10000CFU/g且至少3次检测结果不超过1000CFU/g的要求。

 

检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

 

质量检验

需要对产品进行质量检验,检验合格后才可以包装出厂。首先是检验感官指标,要求燕麦片色泽微黄,呈乳白色,具有燕麦片特有的香味,不存在任何杂质。再者是微生物检验,要求细菌总数≤2000个/ g,霉酵菌数≤50 CFU/ g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌。此外还要求水分≤10%。

 

目前市面上,高压灭菌器品种繁多,有进口的有国产的,产品质量参差不齐。在业内质量口碑zui好的当属日本ALP高压灭菌器(东南科仪总代理)。日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀,送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越,依靠温度传感器来控制温度,并有压力感应器,在温度或压力异常时会自动切断电源,确保安全,相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况,无需人为查控,安全性更高。如需更高级的配置,可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器,内置了温度和压力双重传感器,可以自动感应温度和压力的对应关系,确保不会有压力异常的情况出现,安全性更强。

 

日本ALP公司的CL系列高压灭菌器,采用机械锁和电子锁双锁装置,如果锁出现故障或盖子没有盖好,仪器不会启动;在灭菌完成后,仪器需降至80度以下及常压,电子锁才能开启,可防止意外烫伤。同时,好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢,而是会有一层绝缘镀层,以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能,如防止干烧情况的缺水保护功能,电极故障指示,异常时间指示等等。

 

ALP高压灭菌器给食品企业带来安全健康的保证,为之检测保驾护航。同时给到消费者放心及健康。更多ALP高压灭菌器了解。